“罗老板, 是不是比你酒店里厨房装修得好?”
贝大厨的声音适时响起。
“是,是啊。”
罗老板磕磕绊绊回话。
“我看您都看呆了。”
贝大厨从木桩一般的他手里接过菜篮子,
"不过这家公司食堂管理严格,我没法招待您进去参观了,只能请您在外面就餐区喝杯茶了。"
她的语音特意落在“管理严格”几个字上。
罗老板一下就想起以前贝大厨因为行政带亲戚进厨房吵到了他这里,当时他各打了四十大板。
这回忆让他越发不安。
他舔了舔嘴唇:“不喝茶了就。”
不过他嘴上也不打算吃亏:“这么多食材,怎么忘记买菜了?”
“怎么是忘了呢?”
贝大厨笑,
“我们这里蔬菜都是有机配送,除非是临时缺了什么,否则不需要我在菜市场买。”
正说着她低头看楼下:“那不是来了。”
罗老板顺着她的目光看下去,
就见一辆小货车停在楼下。
两人一起下楼。
小货车上下来一位农村打扮的大婶:
“今天的菜到了!刚从地里摘下,还带着露水呢。”
贝大厨显然跟她很熟,
她笑着卸菜还招呼大婶:
“您留下跟我一起吃饭。”
“不了,不了。我还要去批发市场进货。”
大婶满不在乎招手,还从车里递过来个玻璃瓶并笔记本,
“这是老李给梨歌带的泡豇豆、还有俺家小洁落家里的本。”
贝大厨笑着应下,还挥手跟她再见。
罗老板不可置信看着地上的大筐蔬菜:
惬意舒展着藤蔓的丝瓜藤、
几朵含羞躲起来的南瓜花、
大红的老式沙瓤西红柿、
一捆精神十足的韭苔。
虽然看着歪裂,没有超市里蔬菜那么形状统一,
但作为一个资深餐饮从业者罗老板一眼就看出来这都是有机食材!
光是那个老式沙瓤西红柿,
他敢打赌一定掰开后能直接吃,
红艳艳沙瓤透着阳光和雨露的滋味,别提多香了。
“那个。”
罗老板咽咽口水,浑然忘了自己已经是一家五星级餐厅的老板,
“你们公司还招人吗?”
“然后呢?”
小洁夹了一筷子豆豉焖金线鱼,问贝大厨。
“我说专业不对口把他打发走了。”
贝大厨笑眯眯回答,
“不过他临走前死乞白赖一定要拿走两个西红柿。”
“西红柿给他了。我让他给当初陷害我的人打电话,让那人给我道歉才给他的。”
“怎么没留下他呢?”
梨歌有些遗憾。
最近系统倒没发布新任务,但是公司存量的产品还在源源不断产生收益。
她只有不断花钱才行。
“梨歌!”几个小姑娘齐齐看着她。
“不招不招。我随口说说嘛。”
梨歌嘟哝一下。
不过她找到了新的花钱点:"我打算在村里也建一座食堂。”
这一项开支没有引起系统的抗议,
大概是因为是员工福利的一部分。
大家对这件事倒没多抵触,
毕竟花不完公司还有一部分雇佣工人就在李家村。
临时雇佣来照料玉米地和龙虾池的工人没法来这座食堂免费吃饭,倒不如给他们开设一家食堂。
“那……是不是成本太高了?”
小洁作为公司的二把手严密关注新项目的盈利模式。
“其实也还好。”
“村里食堂的蔬菜来源都是村民自己种植的蔬菜,我们负责采购做菜出售,由厨师加工做成菜品出售。”
梨歌侃侃而谈。
“这样我们的城里食堂和村里食堂都从村里采购蔬菜。能进一步降低成本。”
“小洁姐可以再招聘一位厨师,负责在村里做饭。”
梨歌越筹谋越兴奋:“如果厨师能做有余力,我们还可以面向村民们免费提供当天做多了的餐食。”
随着经济发展城市产生了虹吸效应,
李家村像华国许多村一样日渐凋敝,
留下的都是老弱病残,青壮年都去外地打工了,
只有年节才会短暂回来。
那些老年人的吃饭是个大问题,
往往做一顿吃好几天,并不太健康。
而村办食堂能解决这个问题。
梨歌不知道自己绑定这个系统还能有多久,
但是能帮助乡村里已经做不动饭的老年人总归是一件好事。
“不行。”
小洁立刻反对,她的想法很成熟,
“我知道你想为村民们谋福利,但人性难测,你免费提供反倒会给自己增添不必要的麻烦。还不如收费。”
其他几个同事也都赞同小洁的做法:
“小洁姐是对的,斗米恩升米仇,不要考验人性。”
“今天菜做多了发的多,明天菜做少了,没打到菜的骂你怎么办?”
“天天免费发,有一天忽然不发了,我们就要落埋怨。”
梨歌思索了一下,
也不得不承认盈利能走得长远些。
她决定:“那村里食堂就盈利,只不过菜品都便宜些。至少能够覆盖买菜雇人成本。”
这样才算万无一失。
这件事按道理就算讨论完了,
不过因为当天公司实在没什么大事,
所以在开会时又再次提出讨论了一次。
小洁看着大家重复了一遍吃饭时的讨论,
她有些担忧:“我们这么重复讨论,是不是太过冗余了?”
“我也觉得……”车厘子小声附和。
“我最近在看《组织管理学》的书,书里说像公司这种大机构最忌讳冗杂会议,否则会渐渐让员工都疲于应付各种行政杂务,不能专注于产生利润,会导致公司败落。”
梨歌在心里默默点了个赞:书没白读。
“那我们改一改吧?”
苏笑很快就反应过来,
“以后我们减少这些官僚作风。”