见自己女儿一到小溪的臭豆腐店门口,便是一副极度震惊的样子,唐靖尧倒是被唐晚澄这样的反应给惊着了。
“女儿,怎么了?”唐靖尧在唐晚澄都有些空洞的眼神前晃了晃。
唐晚澄这才回过神来,指着油锅,道:“爸,您看,我想找的解决明珠豆腐的方法,在这里,竟然是常规操作!”
看着瞿元洲每一铲都能完美避开水豆腐,从而使得水豆腐完全不会碎裂,唐晚澄是真的震惊了。
这样的手法,实在是神乎其神。
由于已经八点多,快到打烊的时间了,此时小溪的臭豆腐店门口,只剩下十几个顾客还在排队。
这一锅基本上就能解决掉所以顾客。
于是,瞿元洲见唐晚澄一直站在店门口,不由得笑了笑,道:“小姐,如果想要品尝的话,还请排队。”
“不……不,师傅,我就想看您的操作。您这煎炸臭豆腐的方式,我前所未见!真的太厉害了!”唐晚澄情不自禁给瞿元洲竖了个大拇指。
“哈哈,我这水平不值一提,现在也就会炸个臭豆腐而已。我师父那是真的厉害,这手法就是我师父教我的。”瞿元洲哈哈笑道。
虽然心中基本有了答案,但唐晚澄还是情不自禁地问道:“那您的师父是?”
“当然是于老板啦,这里每家店的主厨的师父,都是于老板。于老板的厨艺,简直出神入化呢!不过可惜了,今天你们可能尝不到于老板的厨艺了,而且接下来几天,也不一定尝得到。”瞿元洲笑着说道。
“啊?这是为什么?”唐晚澄内心一惊,情不自禁问道。
“因为于老板今天晚上就要飞龙城了,具体什么时候回来,不清楚。所以,小溪的解忧厨房就要关几天咯。”
不料,得知于晓要去龙城,唐晚澄一下子兴奋了起来,道:“真的吗?于老板要去龙城?”
“对啊,怎么了?”瞿元洲好奇地看了眼唐晚澄反问道。
唐晚澄激动道:“不瞒您说,我就是特意从龙城过来,想请于老板去龙城的。”
“哎哟,这么巧啊,那您赶紧去找一下于老板,他今天赶飞机,打烊肯定会比平常早一点。”瞿元洲连忙提醒道。
为了不错过于晓,唐晚澄只好放弃了眼前的臭豆腐,快速朝小溪的解忧厨房走去。
正如瞿元洲所预料的那样,为了赶飞机,于晓确实提早打烊,此时正准备离开餐馆。
好在唐晚澄到得及时,在门口撞见了他。
一看到唐晚澄,于晓一眼认了出来,顿时一阵吃惊,好奇道:“唐小姐,你怎么在这?”
“太好了!于老板,还好刚才那位臭豆腐店的大厨提醒我,说你要去龙城,可能会提早走,要不然我就错过你了。”唐晚澄激动地说道。
既然如此,于晓重新回到店里,微笑地说道:“唐小姐,里面请,这位是……”
“于老板,这位是我的父亲。”
“唐先生,您好。”于晓主动伸手示意。
可能是因为前面瞿元洲等人已经给了太多关于于晓正面的铺垫,从而此时见到于晓本人之后,尤其是发现长得还挺帅气,唐靖尧顿时生了好感。
“于老板,幸会幸会!真是年轻有为啊!今天品尝了你旗下这些餐饮店的菜品,我真的是大开眼界。”唐靖尧丝毫不吝啬自己的夸奖。
“对了,于老板,你今天晚上就要飞龙城吗?冒昧地问一下,你去龙城是要处理什么事吗?需要帮忙吗?”唐晚澄热情地问道。
于晓感激一笑,道:“处理一些私事。不过没事,航班在晚上九点半,还能再跟唐小姐你聊会。倒是你和令尊过来找我,是有什么事吗?”
“于老板,这次我和父亲过来,确实是有事相求。不过呢,我是真的做梦都没有想到,困扰了我多日的一个难题,竟然刚才在小溪的臭豆腐店那位师傅身上,找到了答案。”唐晚澄有些自嘲地笑了笑。
听到这话,于晓很快想到了一个细节,然后道:“你们难道是来问关于明珠豆腐的细节?”
才说了没两句,于晓就通过细节判断出自己前来的目的,唐晚澄是真的彻底崇拜了。
只能说,于晓对厨艺的掌握,到了真正炉火纯青的地步!
要不然,怎么可能仅仅通过炸臭豆腐这么一个小小的细节,就联想到明珠豆腐!
就连唐靖尧都佩服不已,激动地说道:“于老板,你这也太厉害了吧!仅凭晚澄这么一句话,你就猜到了我们前来的目的。”
于晓笑了笑,回答道:“其实,瞿大厨目前的这个臭豆腐的做法,当时我就是根据明珠豆腐的做法,改良过来的。”
“于……于老板,你是不是也看过《扬州画舫录》?”唐晚澄情不自禁问道。
于晓点点头,认真回答道:“《扬州画舫录》作为历史上关于满汉全席最早的记载文献,肯定是满汉全席的标准所在。所以,如果要做好满汉全席一共一百零八道菜品,那就必须好好研究这《扬州画舫录》,不过当时看到明珠豆腐的描述时,我确实也很震惊,研究了很久。”
“所以,你不但研究了出来,而且还将其方法改良,做出了这次我看到的这种臭豆腐?”唐晚澄兴奋得小脸都红了。
于晓点点头,道:“不过也是自己琢磨,可能这个世界上,还有更好的做法。”
“我不管这个世界上还有没有人能做出别的方法,但是于老板,我能找到你,我……我真的太开心了!你一定要跟我去龙城,我需要你,真的!”可能是因为太激动的原因,唐晚澄一把抓住了于晓的手。
直到感受到了于晓身上的体温之后,唐晚澄这才意识到自己可能有点太着急了,连忙缩回手,并且脸上的红晕也变得更加明显了。