掌握了奶茶调配高级技巧的陈子平。

在说起这些事情的时候，明显十分熟练专业，说得头头是道。

“除此之外，选择使用的这种咸芝士的类型也同样不能马虎。”

“我看那个赵云飞调配时加注的材料，他选择的应该是马苏里拉芝士。”

“这种类型的芝士，明显不如切达芝士的口感更好，算是个选材错误。”

陈子平将自己从系统里面学到的顶级奶茶配方见解说了出来。

每一个点都精准点评到位，有理有据让人信服。

让人听得出他是在有端放矢，而不是信口开河！

就在这时，陈子平也直接大手一挥说道：

“行了，到咱们露一手了！”

“来！准备调配新鲜果茶！”

梅微微闻言，急忙给陈子平准备起了手打柠檬和细碎冰块。

而李悠悠则是在旁边开始挑选量倒起了适量的水果原料。

所有‘执子之手’的果茶采用的材料，都是当日进购回来的新鲜水果原料！

这种水果原料都非常真材实料，价格也同样不便宜。

比如说草莓泡过的果葡糖浆，进口枫叶糖浆等等。

这种糖浆不仅保留了甜蜜蜜的味道，而且还带有着水果的鲜香甜美。

这种真正是新鲜水果带来的甜味。

和纯粹用果粉和糖浆勾兑调配出来的甜味不一样。

即便是用最好的果粉调配出来的奶茶。

那奶茶中也不过仅仅只会带上一丝水果的味道。

却根本无法模仿出新鲜水果的新鲜口感。

沪上大叔的奶茶价格一直比其他不少奶茶店的定价高。

大家都是奶茶连锁店，都开到了很多分店近似的地点。

但是沪上大叔凭借较高的奶茶价格，销量却丝毫不输给别的品牌店铺。

这其中的原因，和它们坚持采用鲜果材料、调配技法等都有密切关系。

某些小品牌经常会采用奶茶粉，水果粉来节省成本。

使得它们每一杯奶茶的价格都很便宜。

但是同样的喝起来的口感和质量也不好。

好比现在陈子平看到李青手下的奶茶师赵云飞只是在草莓摇摇奶昔中添加了一些多肉椰果而非鲜果果肉后。

陈子平的心里就已经知道它们这次调配出来的口感肯定不如自己的了。

这个信心，来自的就是真材实料的自信！

执子之手的鲜果奶茶不单采用了最新鲜上等的今日份鲜果。

而且陈子平配置出来的口味，更是金手指系统给的顶级配方。

除此之外，梅微微精心用手打出来的柠檬片和冰块。

口感也会比用机器打发出来的配料来得更细腻、更到位、更优秀！

而且陈子平还非常讲究细节。

在调配奶茶时使用的器皿上下了不少功夫！

如果一个人知道一些化学常识便会知道。

新鲜水果一旦接触过金属后，味道就会发生变化。

很多讲究的厨师在做刺身之类的菜色的时候，都特意会采用陶瓷刀具。

因为他们发现如果刺身生肉不接触金属刀具的情况下。

肉类本身呈现出来的鲜味会更好吃！

而一旦触碰到金属刀具后。

有些挑剔的食客就会觉得刺身带有了金属味道！

所以从头到尾，陈子平这边无论是手打柠檬时的杯具、还是调配时采用的雪克壶。

每个都是硬质塑料制成的，并没有接触到金属元素。

就连用来打柠檬的手打锤子头上，都特意选用了带有硅胶垫子的那种！

而这些细节，对面的赵云飞自然是没注意到的。

紧接着等奶茶材料准备好了之后。

陈子平也拿出了一个巨大无比的雪克大杯。

在众多好奇目光的注视下，也同样当众耍起了调配果茶的花式炫技动作！

梅微微和李悠悠看着雪克杯在陈子平身旁四周来回抛甩。

心里不由得为他感到了一丝丝紧张。

只见陈子平双手握住大雪克壶均匀地摇晃起来。

紧接着往天空一抛，雪克壶在空中飞速地翻转搅拌在一起！

这一连串的动作做得行云流水一般。

陈子平翻转雪克壶的动作更是娴熟至极。

看起来的视觉美感堪比酒吧里的顶级调酒师在花式调配鸡尾酒！

最后当高速旋转中的雪克壶从高空中落下时。

直接稳稳当当地落在了陈子平背在身后的右手手掌心中！

这一手“盲视野接壶”的组合动作。

顿时引得舞台下方无数观众为之倒吸了一口凉气！

随后当看到陈子平真的成功了之后。

不少人激动地立马开始不停鼓掌欢呼起来！

可以说，陈子平这一波花式调配果茶的动作，直接引爆了全场的气氛氛围！

许多原本只是来来往往逛街的路人们。

也不由得被他炫丽高难度的动作给吸引住了。

纷纷聚集到了舞台的四周，翘首观看着比赛的进行！

一番操作过后，陈子平手里的雪克壶终于摇晃完毕了。

陈子平也不含蓄，直接打开了壶盖，把里头的饮料倒入了杯子。

只见得杯子内呈现出来的花果茶颜色，竟然带着极度特殊的美感！

美丽的薰衣草般的紫色饮料在茶杯内缓慢旋转。

除此之外，饮料内还添加了许多朵紫色小花点缀

像是无数朵液体玫瑰般缓缓绽放，均匀地悬浮在杯子内的不同位置。

透过清晰分层的杯内液体，几乎能看清整杯奶茶的全貌！

果茶顶部和底部到处都有紫色的花朵绽放开来。

让从未见过此类花果茶的现场观众们大开眼界！

“哼，紫色的花果茶，这玩意真的能喝吗？别搞得吃了拉肚子呢！”

李青站在不远处看着这一幕。

心里明明十分好奇羡慕，却还得强装不屑地吐槽说道。

陈子平抬头斜瞥了他一眼，淡淡地应道：

“这可是纯天然熬制的枫叶糖浆混合着红葡萄果肉制成的特殊辅料。”

“喝进去不仅对人体完全绿色无害，而且口感还远远超出椰果多肉这类常见辅料！”

听到陈子平的介绍后，周围不少观众更加是垂涎欲滴起来了！

“这……这杯花果茶已经不能说是茶了！这简直就是一个艺术品啊！”

旁边那个一直举着镜头直播陈子平的网红女主播满脸激动地高喊了一声。

随后赶紧大踏步上前，把摄像镜头直接怼脸对准了陈子平刚刚调配出来的果茶！

直播间里的观众粉丝数量本来就非常多。

大家都特别关注着今天这场奶茶比赛的盛况。

此时看到这杯带着点点紫色的葡萄柠檬果茶。

在镜头内呈现出来的视觉效果简直如同一个极其精美的水晶艺术品！

陈子平这边之前人手不足的时候。

观众们看到梅微微和李悠悠做手打柠檬和水果材料得速度不快。

都以为他可能要失败了。

但是，陈子平此时做出来的这一大壶果茶！

还是属实超出了无数人的想象！

不仅外观看起来美轮美奂，品尝起来估计也同样极为好喝！