第一百三十八章
江雎瑶在家做调料, 重点是做辣椒,主要分为青椒和红椒两种, 然后又因辣度的不同分为很多种, 因为做法不同,又分成多种。
江雎瑶做好以后,让大家都来尝尝, 然后挑选出大家都比较爱的一款辣椒, 作为常用的辣椒。
这款辣椒辣度适中,非常有层次感, 特别香, 用来作为小面米粉里的调料最好。
而另一种有些辣, 但辣得特别好吃的那种, 用来专门作为土豆的调料。
江雎瑶把各种辣椒都添加编号, 写清楚其用途。
她打算把这些调料的做法掌握在自己手里, 请人来做事的就是把这些调料混合在一起,掌握不了这些食物好吃的关键,这就是核心技术。
调料品这些准备好, 她就直接开始招人, 然后进行培训, 手把手的教这些人如何做事。
于是没有多久, 江雎瑶的两个店就开张了。
开张这一天, 江雎瑶和苏一然认识的亲朋好友全都来凑热闹, 结果顾客不少, 大家只能够站在门外,在店员们忙的时候帮一下忙。
王芬站在江雎瑶面前忍不住笑:“我家勒个还说要是没人进去吃,我们进去撑撑场面, 结果呢, 人家店里的人都装不下,我们在这里简直添乱。”
“哥也是想照顾我们生意。”
“我看他是想吃白食。”
江雎瑶眨眨眼:“这怎么叫吃白食?你们来这里,就该我们请客。”
赵勇插着腰:“瞧瞧别个啷个说话的。”
王芬翻了个白眼:“人家客气你还当真了。”
江雎瑶对苏一然耸耸肩。
苏国兴和张秋芳他们也同样来了,看到江雎瑶的店一开张就这么多人,而且这些人吃着东西还赞不绝口,可想而知,这个店面以后一定能够赚大钱。
苏国兴看看苏一然,又看看其余几个儿子,忍不住摇摇头。
张秋芳倒没有多想,十个手指头长短都不一样,孩子们各自有不同出息自然也很正常。
江雎瑶已经猜到了生意会很不错,因为她讲究的就是味道,她上辈子吃过的美食不少,自家做出来的食物好不好吃她心里有数。
生意很好,大家都放心了。
江雎瑶和苏一然请大家去酒楼吃了一顿饭,这才分开了。
……
吴美华和李晴就上门来了。
江雎瑶其实有些意料到了,所以看到她们的时候,并不意外。
“大嫂二嫂……”江雎瑶招呼着人,让黄阿姨去倒两杯水出来。
吴美华很是不好意思:“瑶瑶,按理来说我不该来找你的……但就当嫂子厚脸皮了。我和晴子看你那店开张以后,生意特别好,也有心思想做点啥。但我们两个都不知道做什么才好……”
吴美华硬着头皮说着。
这想法告诉过家里男人,他们都不置可否,总觉得分家后,不该这样。
至于张秋芳和苏国兴,苏国兴倒是有些意动,觉得苏一然家条件好,帮帮几个哥哥也是应该的。
张秋芳直接表态,要说他们自己去说,人家拒绝也不准闹和生气,人家真有点子,为啥不自己去干,非要把点子告诉你们。
李晴不断点头:“现在和以前不一样了,我们也想做个啥,种水果啥的也能够赚钱,但总想能够给孩子们更好的……”
吴美华也是这个意思:“瑶瑶,你给我们想出点子,我们不是白要的,你就当我们帮你打工这样,赚的钱还是你们的,你们吃肉,我们就喝点汤就行。”
吴美华直接把态度摆了出来。
这态度,让江雎瑶心生了好感。
“大嫂二嫂,我们也是一家人,能帮的自然会帮你们。你们也不用觉得不好意思,我相信我和苏一然有什么事,你们也肯定会帮忙的。”
吴美华和李晴听着都有些感动。
江雎瑶继续道:“你们想赚钱,有想要怎么做没有?是买个门面还是租一个门面,如果是这样的话,其实也可以开个面馆啥的,卖面条米粉啥的,同样也卖炒面炒粉炒饭之类……都可以。也不用担心会抢生意,县城这么大,稍微离得远一点就行。”
吴美华和李晴对视了一眼。
李晴更不好意思了:“有那种不需要门面的买卖吗?”
江雎瑶看着她们,突然明白了什么,自己想了想:“有……可以做鸡蛋灌饼和梅干菜烧饼,只是这两样,都需要特殊的‘锅’来制作,也是需要成本的。”
吴美华立即点点头:“我们就做这个……”
至于究竟做什么,吴美华和李晴也干脆,让江雎瑶写两个纸团,她们拿到什么就卖什么。
吴美华抽到了鸡蛋灌饼,李晴抽到了梅干菜烧饼。
江雎瑶直接画设计图,让她们去定制需要的“锅”,相对来说,做鸡蛋灌饼的“锅”要麻烦一点,做梅干菜烧饼的坛子要简单一些。
李晴和吴美华拿到自己想要的东西后,吴美华看着江雎瑶:“瑶瑶,你收多少钱啊?”
“都是亲戚,收什么钱。”
吴美华摇头:“亲戚也没有你这么大方的,人家当学徒的,都得帮师傅干很多活儿才行,我们哪里能就这么要你的东西。”
“就是,瑶瑶,你还是收一些吧!”
“要不以后我想吃鸡蛋灌饼和梅干菜烧饼的时候,你们不收我钱,免费给我吃。”
吴美华:“这是一定的……瑶瑶,要不我们以后赚的钱,不管赚多赚少,你都拿三成,毕竟没有你,我们也不可能干这个。”
江雎瑶思索了一番,还是拒绝了这个提议,短期还好,长期肯定会闹矛盾,会觉得她和苏一然什么都没有做,却白得那么多钱。
别小看这东西,每天卖出去数量可观的话,能赚很多钱。
她并不想因为这些东西,让苏一然几兄弟起间隙。
“这样吧,既然你们非要给我钱,就你们这两年赚的钱,给我一半,不管赚多少,我都要一半,两年后,不管你们赚多赚少,都和我没有关系。”
吴美华和李晴对视了一眼,都觉得这个主意特别的好,欣然同意了。
两年的一半收入,就当交的学费。
……
于是接下来的时间,吴美华和李晴就专注去弄做鸡蛋灌饼和梅干菜烧饼的工具,只是她们也不是完全都会,也会来请教江雎瑶,江雎瑶跟着她们跑了好几趟,才和师傅说清楚是要做什么,有什么用途的。
……
做鸡蛋灌饼和梅干菜烧饼的工具弄好以后,江雎瑶就开始教她们如何做了,做鸡蛋灌饼主要就是做肉松,这个没看到有卖的,所以得吴美华他们自己做。
而梅干菜烧饼相对来说简单一点,除了梅干菜和面粉的制作外,也可以自己调制辣椒油,这个辣椒油可以当做独门秘方,毕竟这东西比较容易学,如果别人学去了也卖这个,还可以用这个辣椒油留住顾客。
……
晚上的时候,江雎瑶看着准备睡下的苏一然:“我现在帮了大哥家还有二哥家,你要不要去问问四哥,他有没有什么想做的?”
“你怕我四哥会多想?他情况不同,不会乱想。”
“但都是兄弟,就感觉没有帮到他不好。”
“那我明天去问问看……”苏一然是真有些疲惫。
他想了想,发现今天还有什么事没有做,对,还没有去看两个孩子,于是从床上起来,去看两个小崽子,看了一会儿后,才回来睡觉。
江雎瑶看得好笑,又有那么一点心酸。
到了第二天,苏一然一早就去找了苏有礼,然后苏一然回来的时候,是带着苏有礼一起回来的。
江雎瑶瞅了苏一然一样,这就是人家没有想法?
“弟妹。”苏有礼看到江雎瑶也觉得有些不好意思,“那个什么……就我们这点弄那个啥风景区,现在都好多人来我们这里了,楞个多人,总有人会肚子饿啥的,你说我就做点啥在附近卖能行不?”
江雎瑶怔愣了一瞬,觉得苏有礼这个想法还真的可以,而且也符合苏有礼现在家里的情况。
就在村子旁边摆个小摊,夏天凉面稀饭啥的,还有凉虾、凉粉,冬天酒酿汤圆、小面啥的,完全就可以赚钱。
人手不够,还可以请村子里的人帮忙给点钱就行了。
江雎瑶看向苏一然。
苏一然咳嗽了一声:“我听四哥的话,觉得这想法还行,你觉得呢?”
“我觉得也可以。”
苏有礼立即激动起来:“那你觉得我应该卖啥?”
“都可以……”江雎瑶说了说自己的想法。
苏有礼越听眼睛越亮:“就这样,就这样……”
于是在江雎瑶教吴美华和李晴时,也教苏有礼,教苏有礼的是一些调料的做法,苏有礼干脆拿笔记下来。
然后江雎瑶就像一个老师一般,收了三个学生,这三个学生每天来做功课,做完功课合格了的,就可以出师了。
江雎瑶原本觉得挺简单的,实际操作起来,总有各种各样的问题,吴美华和李晴是有些掌握不能火候,有时候弄糊了,苏有礼就是纯粹的扣扣索索,舍不得放佐料,味道总是差一些。
江雎瑶只好一个一个的纠正。
在三个人都学好的那一天,江雎瑶特别想放鞭炮庆祝,太不容易了。
………………
三家人开张,江雎瑶都去看过了,在县城的吴美华夫妇和李晴夫妇的生意自然好很多,人流量要大一些,加上食物新鲜,味道也好,很快就有了回头客。
相对来说,苏有礼家的生意很一般,毕竟来这里游玩的人数量还不是很多,愿意花额外钱买吃食的就更少了,但就算是这样,苏有礼同样也赚了钱。
江雎瑶见此,也放下心来。
这天她去到城里,直接去了苏一然的厂子。
她是没有想明白,不就是做箱子么,苏一然怎么就能够做到这么忙碌了,她倒是想看看,他要忙个什么。
到了苏一然的厂,她才发现,大家都在忙碌着。
苏一然都没有功夫理她。
想要做一个箱子,得考虑轮子的摩擦情况,用什么材料做轮子,怎么安装在箱子上,位置放在那里,要让箱子放下来的时候,是平整的,而不是这边高那边低的,还有箱子的材料采用什么,如何缝制……
这些东西,都要一点点研究然后确定下来。
江雎瑶看了大半天,突然明白了一件事。
在她上辈子的时候,一些习以为常的东西,在最开始出现的时候,都是花费了很多很多功夫才有的。
只是在拥有的时候,太容易了,以至于以为它很简单。
就像现在的一部电话,如此金贵,谁能想到,在很多年后,它会竞争不过手机,逐渐淘汰。
江雎瑶没有打扰苏一然忙碌,自己去到店里。
店里的人看到她,全都喊着姐,不过女孩子喜欢喊她瑶瑶姐。
每次听到这个称呼,她都会忍不住想,不知不觉间,她的年龄都是当姐当阿姨了。
“今天生意怎么样?”
“好,每天都很好。现在不是饭点,所以没多少人,到了饭点,人特别多。大家都说我们家做的东西都好吃,他们来这里,都不知道该选啥。”
“那你就建议他们,每天都来吃不一样的。”
“好,我下回就这么告诉他们。”
江雎瑶没有离开,等一会儿,就是学校放学的时候了,这一段时间,会是这个店最忙碌的一段时间。
自从开张后,很多学生放了学,直接往这边冲。
烧烤中的苕皮豆干卖得最好,其次是米粉年糕这种可以串着吃的东西,吃肉的也有,但比较少,因为肉比较贵,但烤鸡腿和烤翅每天也能卖出去不少。
当然最火的还是凉面凉皮土豆这些。
果然,没有多久,就有很多人往这边冲,全都围在这里。
“来一个大杂烩……”
“我也要一个大杂烩。”
所谓的大杂烩,就是各种都来点,然后装成一碗,这样什么都可以吃到,而且只花了一份的钱。
“我要光土豆……”
光土豆的佐料会有些不同,用的辣椒是江雎瑶后来新研制的,里面用了一些糍粑海椒,做法有点模仿火锅底料,这样的辣椒做出来很辣,却非常够味,这种辣不是那种后劲非常强的,而是让人感到很过瘾的那种。
几乎吃过这样光土豆的人,都因为这特殊的口感成为了回头客。
江雎瑶帮着收钱,让员工们都去给大家准备食物。
两个女生在说着话。
“这个土豆特别辣的,你不是不能吃辣吗?”
“好吃……我喜欢吃。多喝点水就是了。”
“你吃别的吧!”
“不要,就这土豆……脆脆的,加上辣椒,特别好吃。”
这土豆也是江雎瑶实验过多次,炸的时候不能炸太耙,有些轻微的脆感,加上这独特的调料,变得非常的美味。
员工们现在也非常有经验了。
“这是光凉面的,和好了,过来端。”
“我弄的大杂烩好了,吃大杂烩的过来这边……”
“吃酸辣粉的过来。”
一时间这里非常热闹。
孩子们散去后,一些年轻人也会来这里买来吃。
与此同时,这会儿进店来吃小面这些的人也来了。
店里人多,显得热气腾腾的……
江雎瑶琢磨了一会儿,觉得可以扩张一下店面了,她原本觉得够大了,现在看来,还是不够。
店里都在外面安了一些桌椅,结果还是爆满。
她把收的钱交给店员后,在附近去看了看,不知道能不能说服别人卖这个店面。
她只想买,不大想租,租的话,人家想赶走你,你都没有办法,买的店铺自己随便怎么折腾。
时间不早,苏一然开着摩托车来接她。
“今天都不理我,还来接我啊,我以为都把我给忘记了。”
“那确实是忙……”苏一然小声的解释,然后拍拍摩托车后座。
江雎瑶这才爬上去坐着。
然后摩托车开向山月村。
江雎瑶感觉到什么:“今天你心情还不错的样子。”
“解决了不少问题,可以正式做成品了。”
“难怪了。”
苏一然开着摩托车,车的速度较快,加上路上没有别的车,显得十分宽广:“其实……我有些忐忑……”
“嗯?”
苏一然低头一笑:“你做什么都轻易成功了,开酒厂,开馆子……我以前只是不想失败,现在有些害怕失败。”
江雎瑶抱住他的腰:“那正好,在家带孩子,我养你。”
“你就打着这个主意?”
“对啊。都是男人养女人,女人怎么就不能养男人了?我还没有养过,不知道会是啥感觉,你给不给我这个机会,让我感觉一下?”
“对不起啊,做不到。”
“哎……太遗憾了。”
两人回到家,习惯性的先去洗澡,处理了自己一身后,才去看孩子。
江雎瑶拉住苏一然:“别动别动……就站在这里……”
苏一然有些不解,不过确实没有动。
然后他就发现她想做什么了。
他们站在这里不动,两个小家伙意外的看着自己爸爸妈妈没有过去看他们,于是都从阿姨怀里下来。
江雎瑶笑看着两个孩子,就想让他们走过来。
他们已经学会走路了,只是没有让他们经常走路,她以前听说小孩子最好不要太早走路,说是什么骨头没有长好,她也不知道真假,但为了孩子,还是照做了。
苏策离开了周阿姨,晃晃悠悠的向这边走过来,小小的身影,看起来颤颤巍巍,却始终没有倒下,然后在江雎瑶面前一下子抱住她的腿,抬头看她:“妈……嘛……”
苏逸也跑了过来,歪着头看了看哥哥,然后去抱住了苏一然。
江雎瑶忍不住笑:“苏一然,你看,你是咱们儿子退而其次的选择。”
苏一然:……
他都懒得计较,每次都玩这个,非得证明孩子更喜欢她这个当妈的才行。