沈少泽打开金翎刀组,将猪肉、香菇、荸荠、葱姜和胡萝卜丝依次送入,只见飞鸾鉴的金翎小刀灵活翻动,所有的食材都被切成细碎的馅,沈少泽再调味拌匀,烧麦的馅料便做好了。今日的工序中,蛋挞液和烧麦馅是最简单的,所以羽轻舟都交给沈少泽负责。
趁着等待的空档,羽轻舟又备好了叉烧餐包需要的面团。面团揉入了黄油、砂糖、炼乳和椰浆,每一样都是乳香醇厚的搭配。与笼蒸叉烧包不同,笼蒸出来的是甜口馒头味,而烘焙的餐包更像是焦甜金黄的小面包。
两样叉烧点心的皮料都备好后,蛋挞也熟了。
蛋挞是特意先做好的,因为点心档费时耗力,沈少泽又是新手,羽轻舟怕没做到最后就蔫儿了,所以,先做些蛋挞给提提神。
果然,沈少泽和小白猫精神百倍,若不是有镜头和羽轻舟,沈少泽都能开心得蹦起来。
羽轻舟沏了一壶茶,将茶与蛋挞递给沈少泽,又装了一碟投喂小动物们。
小白猫啊呜一口就栽进了盘子里,四只鹊溅了一脸酥皮渣。
沈少泽皱着眉将猫拉起来,然后十分矜持地用筷子将蛋挞夹起,为了不掉渣,特意托起小盘子接着,姿态优雅无比。
四只鹊看着人猫分裂的仙君,并不敢说什么......
沈少泽温雅的力道恰如其分,在的长筷之间,精致圆润的挞形依旧,慢慢递入口中。紧接着,金黄色的挞芯瞬间裂开,先是奶香浓郁,软滑滑的,之后便是松脆香酥的酥皮,味道一层又一层,软滑与酥脆交替融合,令人欲罢不能。
沈少泽吃着蛋挞,抿了一口茉莉花茶,一脸满足的小幸福。
与此同时,身旁的小白猫又是神同步,一脸猫生满足地抬头喵喵喵。
【啊,这是什么神仙生活。】
【有猫有蛋挞有小哥哥......一时之间我竟不知道该羡慕哪一个。】
【我选蛋挞!想吃!疯狂想吃!】
【......本来以为就是做法漂亮的普通蛋挞,但我被沈专家的表情击败了,想吃!这一定是不一样的蛋挞。】
【这可是神仙炼的蛋挞!】
【对啊沈专家一脸人间值得的表情是怎么回事,只是吃个蛋挞而已啊?】
【哈哈,真没有人怀疑沈专家是猫变的吗,和猫的表情怎么那么同步?】
【物似主人形吧......】
【不,我家猫都不像我,所以,我大胆猜测,这个猫是沈专家生的!亲生的!】
【前面行行好,住脑可以吗?】
【??道友们,你们的修仙脑呢,不知道神仙可以变替身的吗?美猴王一根毛,能变出一群小猴子,所以,合理推测,沈专家是神仙,小猫是神仙的毛变的!】
【前面真相,我挺。】
【真相个鬼啊,你们都住脑!】
羽轻舟看着屏幕乐不可支,一抬头,却看到沈少泽眼神飘忽,不知在紧张什么。
沈少泽转移话题道:“好吃,想来传说中的青鸾蛋挞,也不过如此。”
“青鸾蛋挞?”羽轻舟好奇。
四只青鹊却吓得一阵哆嗦,扑簌簌飞离了二人的肩头。
沈少泽原本就不满青鹊的抢食行为,此时看到四只鹊被吓到的样子,顿觉十分得意。挥袖斟了一杯茶,徐徐说起青鸾蛋挞的故事。
“青鸾蛋挞来自龙汉始劫的传说。”
“是龙汉初劫吗,修仙剧经常演的那个上古时代?”羽轻舟将腌制好的梅花肉条放入琉璃羽罩内,双面刷上蜜汁后,开火烤制。
“龙汉初劫是误传,可能‘初劫’在白话音读里更顺口,实际应当是‘始劫’,古籍中的记载是龙汉始劫,人族现存的相关书籍不多,《双槐岁钞》是其中之一。”沈少泽一脸严谨的学究做派,仿佛在给学生上课——
龙汉始劫是有史以来的天地第一劫,起因是凤皇与龙祖争夺沛醴之境。
龙族与凤族相继参战,打得天昏地暗,无数龙子凤嗣殒命,满地都是飘零的龙鳞凤羽。随着岁月的更迭,龙鳞凤羽皆化为蕴藏灵力的化石,也就是沛醴翠和沛醴翡。这一对沛醴翡翠渐渐成为妖界熟知的天材地宝,说明数量并不少,由此可见当时战况之惨烈,两家世仇之深。
因为这一段世仇,龙凤两族的关系一直都很僵,是近些年才缓和的。
龙凤之战结束后,人族崛起,那时龙族元气大伤,凤族的青鸾一脉却保存了实力,们最先建立了帝制宫阙,也就是仪鸾宫。人族的帝王将仪鸾宫尊为上仙天庭,十分崇拜,青鸾上仙更一度成为人族帝王的守护图腾。
然而,树大招风,仪鸾宫的兴起不仅让龙族不满,凤族内部也争斗颇多。
凤族注重血脉清正,朱雀、青鸾、鹓鶵、鸿鹄和鸑鷟五脉一直是各自传续,青鸾宫主只因不好战,所以才保存实力,然而在其余四凤看来,青鸾宫主是最懦弱的一脉,怎能让一鸟独大?
于是,在五凤乱斗中,青鸾宫主殒命,仪鸾宫的两位太子仓皇出逃。
大太子名曰绀,取意帛深青扬之色,史称太子绀。太子绀在鹊族侍卫的保护下逃至鹊山,鹊族对仪鸾宫忠心不二,誓死保卫太子绀,几次逼退了四凤族的追杀,最后四凤族不得不作罢。太子绀从此隐居鹊山,据说,仙鸟青鹊便是太子绀与鹊族侍卫的后代。
而另外一位出逃的太子,是小太子。小太子名曰蛋,就是鸡蛋的蛋,史称太子蛋......
羽轻舟:“......??”
“话说太子蛋......”
羽轻舟:“不是,你等下,鸡蛋的蛋?”
沈少泽点点头。
“呃,大太子的名字挺讲究的,小太子的名字怎么这么......随意?”
“是这样的,那时的小太子还是一枚青鸾蛋,雌雄都未知。”沈少泽笑道,“凤族的子嗣都是从蛋生的,没有破壳的,一律都叫蛋蛋。”
羽轻舟:“......”好的吧。
话说太子蛋被侍卫遗落宫中,又被好心的御厨捡走。御厨是洛隐一门,据传说,飞鸾鉴这一神器便是御厨在仪鸾宫时打造的,所以飞鸾鉴的材料都是五凤灵物。
御厨驾着飞鸾鉴逃往深山,却被四凤族追杀到山下。御厨不慌不忙,竟摆开一桌珍馐灵宴,宴请四凤,四凤以为这厨子服软了,于是欣然赴宴。
御厨说,宴毕时将献出太子蛋。
四凤大喜,在宴席上推杯换盏,吃了不少珍馐美食,尤其是最后一道甜品,不知为何物,只觉酥脆香甜,十分可口。四凤忍不住问,这是何物?
御厨大笑,说此乃青鸾蛋挞,是用青鸾蛋制作的甜品。
“所以,太子蛋就此陨落,谥号蛋挞,故史又称太子蛋挞。”
羽轻舟:“......???”
这是什么奇奇怪怪又有点恐怖的上古传说???
看直播的吃瓜群众不仅看了美食,还听了故事,纷纷热切讨论:
【等等,说好的忠心护主呢,为什么大太子就有侍卫保护,还能和侍卫一起生小青鹊,小太子却没人疼没人爱,还妈变蛋挞了??】
【呃,论挑选忠仆的重要性,宁选侍卫,不选厨子。】
【哈哈哈,我怎么觉得是御厨在宫里潜伏多年,一心想吃青鸾蛋,终于大饱口福得偿所愿。】
【只有我觉得事情另有蹊跷吗?你们没听过狸猫换太子?蛋挞也可以换太子!】
【对哦!我站御厨是忠心的!】
【深刻思考,我觉得狸猫换太子真的有可能,毕竟谁都没见过青鸾蛋.....也就是小太子,只有御厨的一面之词,说小太子做成蛋挞了,谁知道是不是呢?】
【也就是说......御厨把小太子的蛋藏起来,却让四凤以为们把小太子吃了??】
【哈哈,什么鬼,蛋挞换太子??】
【啊,不管怎么说,蛋挞看起来更好吃了^q^】
第37章 37 小怂猫 ·
这一次的直播被推到了热门, 流量大增。
沈少泽是国子监祭酒出身,又在书院教了几百年书,声音清越而悦耳, 他将仪鸾宫的传说娓娓道来,十分具有感染力。一时间, 直播间吵得火热, 大家都在争论, 御厨究竟是吃货本色,还是忠心护主,小太子究竟是被吃了, 还是被救了?
更有人觉得直播刷屏太乱,干脆跑去论坛开贴,引经据典地论述青鸾小太子的下场。
龙汉始劫在人族的文字里虽是神话,但相关记载着实不少,就连飞鸾鉴也是确实存在的文物,燕京博物馆有实物,长安博物馆也有相关壁画。甚至有人扒出一本相关古籍,叫做《仪鸾宫清供》。考古界对这本书争论已久,有人说是青鸾上仙的案上供品记录, 有人说这是古代的食谱。有趣的是,《仪鸾宫清供》的最后一页还真有一道甜品, 叫做青鸾醐酥,与蛋挞做法极其相似。这件事,看似虚幻的神话,却又有真实的文物佐证, 大家的好奇心纷纷被勾起,讨论的人越来越多。
有人指出蛋挞一词源自英文tart, 是后世才出现的甜品,根本不可能出现在上古神话中,也有人说,神话是口口相传的故事,每个时代都有改编和演绎,或许原本是青鸾醐酥,传到近代才变成青鸾蛋挞呢?
一时之间,“青鸾蛋挞”一词的出现频率飙升,还上了热搜。
许多做美食的电商迅速发现了这一热点。
有的美食电商比较草率,只是心急追热点,再加上中间的以讹传讹,有些人只是搜到了青鸾蛋挞的食谱,也就是《仪鸾宫清供》中青鸾醐酥的做法。
他们看到这一份古香古色的食谱,顿时被带偏了,以为这是什么最新风行的复古美食——前两天的蟹酿橙也是类似的网红食品,据说是某网红店复原了宋宴的一道菜,借着几个美食主播的热度一吹,动作快的人赚了不少呢。
他们看完顿时拍板:很好,挺火,能赚!
青鸾蛋是肯定没有的,不过这年头的电商卖货,都是三分产品七分吹,但凡店里有蛋挞的,都纷纷挂上了“jj同款青鸾蛋挞”。还有个别爱彰显逼格的店家,觉得蛋挞这么俗气,如果在同行中脱颖而出?要挂就挂装逼款——jj同款青鸾醐酥!
不少网友被羽轻舟的直播激发了食欲,纷纷想吃蛋挞,如今的大数据无孔不入,看到他们在网上搜蛋挞,立刻推送了各家的青鸾蛋挞。
看过直播的网友们:???骗谁呢,怎么可能存在这种蛋挞?
关心小太子,并站队御厨忠心的网友纷纷表示,用小太子蛋蛋做的蛋挞,吃不下口......
站队御厨吃货力的网友却乐坏了,心说这不错,很应景啊,纷纷跑去骚扰客服,问你们家的蛋挞真是用青鸾蛋做的吗?
有的店家比较实诚,说我们就是跟风玩梗,肯定是鸡蛋做的,不过保证好吃。
有的店家就很投机了,直接脖子一梗,硬着头皮说,没错!我们就是青鸾蛋做的!
这些张口胡吹的店家都以为和之前一样,是美食主播捧出了新的网红食品。他们当然要跟风上线,并坚称自家才是货真价实,古法正宗。
就比如说之前大火的蟹酿橙,管他好不好吃,反正上线就能卖,先圈钱再说。
更有一家主打古风美食的网红店,硬着头皮吹道,这是我们根据古籍复原的青鸾醐酥,羽轻舟那家是抄袭我们......
骚扰客服的网友们乐不可支,还有好事者,直接将沈少泽讲青鸾蛋挞的截图配字,并贴了各家店的跟风与装逼事故现场,比如某客服表示,我们家的青鸾醐酥是古书秘法,与烂大街的外国蛋挞不是一回事,青鸾蛋?当然是青鸾蛋做的,我家从来都是真材实料。
结果被网友一顿群嘲。
后知后觉的店家们:......脸好疼。
还有人以讹传讹,将之前考据帝的分析贴全部摘录出来,言之凿凿道,直播里的神仙小姐姐背景神秘,总能拿出特殊的食材,而且,都是古籍中记载的仙山灵材。所以,他们推测,别家的青鸾蛋挞是鸡蛋冒充的,这位神仙小姐姐就不一样了,她天天吃青鸾蛋做的蛋挞!
看到这条谣言的羽轻舟:“......”
我们也是鸡蛋做的啊。
丹熏鸡虽是仙山灵物,却也是肉鸡类,耐养易生,连珍禽都不算。而且,这次直播用的都是牧场养殖蛋,之前的那对丹熏鸡,已经开始生小鸡仔了。这谣言也太损了,好像他们专吃野生珍禽似的,还是神兽级别的珍禽......
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