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第152章 红薯作坊

餐桌上,张氏她们也用红薯粉做了一道菜。

做菜的菜谱自然也是系统给的。

就是一道普通的炒红薯粉。

做的时候首先用水将红薯粉泡软剪短,放置一旁,之后将猪肉切成肉末,大白菜切细同样备用,准备生抽,料酒,糖,葱姜等调料。

热锅,锅中放油,油两成热的时候下肉末,同时下葱姜,炒至肉末开始变色时,加入大白菜丝,倒入红薯粉丝,翻炒两下,加入调料,再次翻炒均匀之后,加适量水盖上锅盖。

小火煮约两分钟,待汤汁收得差不多时,关火,撒点送花即可。

因为这道菜做起来简单,也不费时间,所以是最后才做,最后才端到餐桌上。

菜从靠近吴白的位置端上来,一瞬间,吴白的鼻尖就被一股诱人的香味包裹住。

香味传播的速度很快,袁立仁又坐在离不白不远的地方,很快也闻到炒红薯粉的味道,他一眼就认出盘子里的就是他刚刚吃过的红薯粉,惊讶地说道:“原来红薯粉还能用来做菜,好香!”

丫丫得意地说道:“当然,这是我朋友教我大嫂做的,肯定很好吃,大家都快尝尝。”

嘴上说着让大家快尝尝,丫丫已经把自己的碗推过去给老二,催促着老二给她夹红薯粉。

老二给她夹了三筷子的红薯粉,碗里装了快半碗,才推回去给丫丫。

丫丫拿着自己的小勺子,低着头,扒拉起来。

袁立仁虽然已经八岁了,可是筷子用得还不是很好,作为地主家的宝贝儿子,平时吃饭都是下人喂的,他也把碗推过去给离他最近的老四。

老四很实在地给他夹了满满一碗的红薯粉过去。

袁立仁也用个小勺子扒拉起来。

没一会,丫丫跟袁立仁两个都吃得满嘴流油。

餐桌上的众位也开始吃了起来。

”好吃,这红薯粉很劲道,完全吸收了肉的香味跟调味的味道,吃着很新鲜。”

楚县令吃了一口,就忍不住赞叹起来。

村长也吃了一口,惊喜地瞪大了眼睛:“没想到红薯还能做成这样,这东西吃起来竟然没什么红薯的味道,可是入口爽滑,有弹性,还不会黏糊糊的,也不会咬不断,口感很好。”

就连手下掌管了百味楼,吃过无数珍馐百味的吴白,在吃到红薯粉的时候,也被红薯粉的味道吸引住,点评道:“红薯粉颜色微黄发凉,搭配肉末跟青菜,光是卖相上就很引人食欲,而且这应该是一道家常菜,光是看着这卖相,就觉得无论是富人还是穷人都能吃得起。

是一道无论是卖相跟味道都很接地气的菜,这菜要是放到酒楼里面卖,定然会很受欢迎。”

百味楼从来就不是专门为了做有钱人的生意才开的,它服务的对象是全部的老百姓,所以吴白追求的菜式更多的是不分阶级的菜式,无论什么人都能够吃得起。

这道炒红薯粉就很不错。

一道炒红薯粉,只有零星的肉末,却能炒出比肉还要好吃的味道来。

院子里面,对于炒红薯粉的味道也是清一色的表扬。

村子里大家都种了红薯,今年还收获了不少,知道炒红薯粉就能弄到这么好吃,有不少人就开始问红薯粉是怎么做出来的。

就连村长也在好奇地询问苏老爷子。

苏老爷子看着丫丫,示意丫丫说话。

主意是丫丫想的,这跟大家解释的机会也要让给丫丫。

丫丫哧溜哧溜地吃着红薯粉,红薯粉很长,她嘴巴又太小,吃得有点慢,可红薯粉的味道又很好吃,她又吃得有点急,都没有注意到苏老爷子在看着她。

等到她终于把碗里的红薯粉出来,摸着肚子,抬起头来的时候,接触到苏老爷子的目光,她疑惑地眨了眨眼睛,问他:“爹爹,你看着我干什么,是不是我脸上有点脏?可是爹爹,我还是孩子啊,吃饭的时候嘴巴弄脏了很正常的。

你看看九郎的嘴巴比我的更脏,他脸上都还有红薯粉跟葱花呢,真脏。”

丫丫嫌弃地撇了撇嘴角。

吃得很认真的九郎被小姑点名了,莫名地抬头看了一眼小姑,抬手擦了一下脸,把靠近嘴角的粉丝擦到脸颊中间,又继续低头吃。

苏老爷子:“……”

果然不能对一个才五岁的小孩抱太大的希望。

哪怕是个平时表现得好像很聪明很早熟一样地小孩,她仍然有可能会一转身就什么都忘记。

苏老爷子没有理会丫丫,对于她说的话不做出任何的回应,直接跟村长说道:”卫东,你刚也吃到这些红薯粉了,也听到吴公子的话,想来应该知道这些红薯粉的价值,现在村子里都收货了不少红薯,自己吃是吃不完的,就这么直接卖出去的话,肯定也卖不了几个银子。

丫丫想到这个问题,跟我说过了,到时可以做成红薯粉直接卖出去,就在村子里开个红薯作坊,让大家过来帮忙,每天都有工钱拿,你看看这样可行吗?“

苏老爷子说话的声音也不大,只够他们几个人听到。

村长一听,要在村子里开作坊?

村子里的人以后不用出去打工,在村子里就能挣银子?

这样的大好事,有什么不可行的,村长连连点头:”要真是这样,村子里的人可都要谢谢你们家了。“

把这件事说出来,得到了村长的认可,苏老爷子放下心来,看了一眼外面的那些村民,又说道:“这红薯粉也是我们家刚弄出来的,这红薯作坊的事情,接下来我们还要再好好讨论一下,等这件事完全定下来之前,就先不要跟大家说了,省得打扰了大家的生活。”

村长点头:”我了解,这建作坊要忙的事情很,还是先定下来再说比较好的,省得让他们提前知道了,也不知道会不会去闹出些什么事情来。“

建红薯作坊虽然是好事,可是村子里人多嘴杂,事情没定下来之前,传出去了,未必是什么好事。

苏老爷子今天也是先问问村长的意思而已。